盐的药用


1 涌吐：胸中痰饮，伤寒热病疟疾须吐者，以盐汤吐之。


2 止心腹卒痛：霍乱腹痛，炒盐一包，熨其心腹，令气透，又以一包熨其背。


3 明目坚齿：海盐，以百沸汤泡散，清汁熬取雪白盐花，每早揩牙潄水，点水洗目，闭坐良久，洗面。


4 风热牙痛：槐枝煎浓汤二碗，入盐一斤，煮干炒研，日用揩牙。


5 小儿不尿：安盐于脐中，以艾灸之 。



用盐送服中药：凡服补阴丸，宜盐汤送下。盐，少用可接药入肾，服补肾药用盐汤者，咸归肾，引药气入本脏也。如文献所载，治老人，平补下元，明目的苁蓉丸，平补气血，滋阴降火的滋肾丸，两方均以“盐汤下”，此类送服法诸多。


盐的五大功能


现代研究表明盐对人的生命有五大功能： 一是维持细胞内外水分的平衡，二是参与和调节体内的酸碱平衡，三是维持神经、肌肉的正常兴奋性，四是血液、胰腺分泌液、淋巴液、胆汁、汗液、眼泪的组成成分，五是胃液盐酸的组成成分。


人们之所以每天都需要摄入一定量的食盐，主要是为了补充人体生理活动中由于排泄而减少的食盐。人体无时无刻在出汗，以及每天 1升以上的尿液，还有粪便的排出，均带走大量食盐。通常情况下肾脏是钠的主要排泄器官。可以说，正常人的肾对食盐的调控是随着食入的量而定的，摄入食盐的量多时就多排，少时就少排而多留，能基本维持其一定浓度。


古人有云：断盐不是道，饮食无滋味。

盐虽然是人们日常饮食中不可缺少的物质，但盐的摄入量过低和过高都是有害健康的。因此食盐有度，才能健康和美味兼得。

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